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Les différents vins

IGP du Val de Loire:

  • Chenin : blanc sec 100 % Chenin
  • Sauvignon : blanc sec 100% Sauvignon
  • Malbec: rouge 100% Côt ou Malbec

Appellation d'Origine Contrôlée

  • Anjou Blanc « Roches des Rochelles » : blanc sec constitué de Chenin à 100 %

Anjou Villages Brissac

  • « Breton » : vin rouge composé de 100 % de Cabernet Franc
  • « La Croix de Mission » : vin rouge constitué de 90 % de Cabernet Sauvignon et de 10 % de Cabernet Franc
  • « Les Millerits » : vin rouge composé de 100 % de Cabernet Sauvignon

Coteaux de l'Aubance

  • « Cuvée Tradition » : blanc moelleux 100 % Chenin
  • « Ambre de Roches des Rochelles » : blanc liquoreux 100 % Chenin

Crémant de Loire

  • Blanc: blanc pétillant composé à 50 % de Chardonnay et à 50 % de Chenin
  • Rosé: pétillant composé à 50 % de Grolleau et à 50 % de pinot noir

Les rosés: proviennent à 70 % du grolleau et 30 % du Cabernet Franc